Składniki:
Ciasto francuskie:
- 300 g masła
- 300 g mąki pszennej
- 1 jajko (rozmiar M)
- ½ łyżki octu (ok. 5%)
- ok. 100 ml ciepłej wody
Masa budyniowa:
- 1 litr mleka
- 50 g masła
- 4 żółtka
- 2 jajka (rozmiar M)
- 200 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 120 g mąki pszennej
- 70g skrobi ziemniaczanej
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania